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茶树菇炒野芹菜

       

发布时间:2019-01-16
来源:慈实的美食博客   作者:未知
人关注  投稿
标签:青石 内幕一肖中 八公山

原料:野芹菜、茶树菇、胡萝卜、姜末

做法

(1)茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。

(2)野芹菜洗净,切成5公分长的段备用。

(3)胡萝卜洗净,切成5公分长的粗丝备用。

(4)姜洗净刮去皮,切成末备用。

(5)起锅,锅里放水,水开之后放盐(10克)、茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝,焯水15秒出锅。

(6)锅里放少许油,煸香姜末,然后将茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝一起煸炒,火要旺,动作要快,这样炒出的菜才具有菜香味。最后,调味可以勾一点点薄芡,淋少许香油,出锅装盘即可。

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